Новогодние пряники. Пряник Новогодняя Варежка

Новогодние пряники. Роспись новогоднего пряника Варежка, видео мастер-класс
Новогодний пряник Варежка

Роспись новогоднего пряника Варежка. 

Новогодние пряники.



Роспись пряников и печенья сахарной глазурью (айсингом).


Мастер-класс, видео.


Этот новогодний пряник сделать будет нетрудно. Для его изготовления не нужно никаких специальных насадок - только круглые. Можно обойтись и вовсе без насадок - одним кондитерским мешком или зип-пакетиком. В росписи используется всего два цвета глазури. Но пряник получается очень нарядным.

Вырубку для теста в форме варежки иметь тоже не обязательно. Распечатайте и вырежьте Шаблон для новогоднего пряника Варежка, наложите на пласт теста,  обведите ножом - и фигурный пряник готов! У Вас получится большой подарочный новогодний пряник в форме варежки 13х12см. А подробный видео мастер-класс поможет Вам украсить его чудесным зимним узором.

Упакуйте его в коробочку с бумажным наполнителем - и новогодний подарок получится просто отличный! Коробочки разных размеров, бумажный наполнитель, полипропиленовые пакетики есть в продаже в группе ВК "Роспись пряников" в альбоме Упаковка для пряников.

Новогодние пряники. Упаковка новогоднего пряника Варежка, коробка 15х15см

Для украшения этого новогоднего пряника нам понадобится:

- печенье в форме рукавички. Это может быть любое печенье: сахарное, имбирные пряники, имбирное печенье или архангельские козули. Рецепт теста и пошаговое видео выпечки архангельских козуль можно приобрести в магазине видео мастер-классов.

Архангельские козули имеют удивительный вкус и аромат и, кроме того, удивительное свойство: срок хранения не расписанных пряников очень велик - год (!!!). И даже позже их вполне можно съесть без ущерба для здоровья и они будут такие же вкусные и ароматные. Подробнее о них на станице Архангельские козули. Поэтому, при недостатке времени, изготовление новогодних пряничных подарков можно разделить на два этапа: пряники можно выпечь заранее в нужном количестве, просушить, убрать в герметичные контейнеры и достать для росписи перед самым Новым годом.

- сахарная глазурь для росписи (айсинг): 
белый айсинг контурной консистенции;
цветная глазурь:
голубого цвета контурной консистенции;
голубого цвета заливочной консистенции;

Видео мастер-класс по приготовлению айсинга, его различных консистенций и окраске есть в магазине видео мастер-классов.


- кондитерские мешки, насадки круглые №1 и №2 (Wilton). Выбор размера насадок зависит от величины пряника. В видео указаны номера насадок для росписи пряника по Шаблону для новогоднего пряника Варежка,  размером 13х12см.
Если насадок нет, то можно воспользоваться одним кондитерским мешком без насадки. Нужно наполнить его глазурью, завязать сверху и отрезать уголок для выхода глазури.
Если нет ни насадок, ни кондитерского мешка, то, можно использовать небольшой зип-пакетик. Нужен именно пакетик с зип-застежкой из плотного целлофана, обычные пакетики не подойдут - они недостаточно прочные и могут порваться во время работы.

В магазине мастер-классов можно приобрести обучающее Видео по основам декорирования пряников для начинающих и работе с кондитерским инвентарем.

- Тонкое шило или зубочистка для разравнивания глазури.


На странице Вопрос-ответ есть ответы на частые вопросы по росписи пряников.

Видео мастер-класс по росписи новогоднего пряника Варежка ниже:







Больше видео мастер-классов по росписи пряников на странице РОСПИСЬ ПРЯНИКОВ МАСТЕР-КЛАССЫ, ВИДЕО


Больше фото пряников и идей для росписи на странице ФОТОГАЛЕРЕЯ



2 комментария :

  1. Как красиво! Очень понравилось, спасибо💐

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо Вам большое! Очень рада, что понравилось :)

    ОтветитьУдалить