Новогодние пряники. Пряник Новогодний Снеговик

Новогодние пряники. Пряник  Новогодний Снеговик
Пряник Новогодний Снеговик

Роспись пряника Новогодний Снеговик. 

Новогодние пряники.



Роспись пряников и печенья сахарной глазурью (айсингом).


Мастер-класс, видео.


Ароматные вкусные и красивые новогодние пряники, сделанные своими руками, станут чудесным оригинальным новогодним подарком, который приведет в восторг Ваших друзей и близких.

Новогодние пряники смогут украсить праздничный стол или стать вкусными игрушками для детей на новогодней елочке.

Процесс изготовления новогодних пряников доставит Вам массу удовольствия! Дом наполнится волшебным пряничным ароматом. Дети будут в восторге, если Вы доверите им вырезать из теста понравившиеся фигурки. А украшение новогодних пряников увлечет всех в доме - непременно соберет всю семью и создаст праздничную предновогоднюю атмосферу.

В этом мастер-классе украшаем новогодний пряник очень милым снеговичком.

Совсем не обязательно иметь вырубку для пряников в форме снеговика. Такого снеговичка можно нарисовать на прянике любой формы - овальном, прямоугольном и др. В видео мастер-классе я  использовала пряник в форме матрешки. Если Вам понравился дизайн этого пряника, то Вы можете приобрести готовый Шаблон для пряника Новогодний Снеговик. Размер Снеговика 13х7см.
Чтобы сделать новогодний пряник елочным украшением можно проделать в прянике дырочку, продеть ленту и сделать петельку для подвешивания. Но можно поступить и по-другому: упаковать пряник в красивый блестящий шуршащий полипропиленовый пакетик, завязать пакетик лентой и сделать петельку от пакетика. Полипропиленовые пакетики разных размеров есть в продаже в группе ВК "Роспись пряников" в альбоме Упаковка для пряников.


Для украшения новогоднего пряника Снеговик нам понадобится:

- печенье любой формы (если приобрели шаблон в Магазине видео мастер-классов, то не забудьте учесть размеры снеговика: размер печенья должен быть не меннее 13х7см  Это может быть любое печенье: сахарное, имбирные пряники, имбирное печенье или архангельские козули. Рецепт теста и пошаговое видео выпечки архангельских козуль можно приобрести в магазине видео мастер-классов.

Архангельские козули имеют удивительный вкус и аромат и, кроме того, удивительное свойство: срок хранения нерасписанных пряников очень велик - год (!!!). И даже позже их вполне можно съесть без ущерба для здоровья и они будут такие же вкусные и ароматные. Подробнее о них на станице Архангельские козули. Поэтому, при недостатке времени, изготовление новогодних пряничных подарков можно разделить на два этапа: пряники можно выпечь заранее в нужном количестве, просушить, убрать в герметичные контейнеры и достать для росписи перед самым Новым годом.

- сахарная глазурь для росписи (айсинг): 
белый айсинг консистенции для заливки без контура;
цветная глазурь:
зеленого цвета консистенции для заливки без контура;
зеленого цвета контурной консистенции;
розового цвета контурной консистенции;
черного цвета контурной консистенции.

Видео мастер-класс по приготовлению айсинга, его различных консистенций и окраске есть в магазине видео мастер-классов.


- кондитерские мешки, насадки круглые №1 и №2 (Wilton). Выбор размера насадок зависит от величины пряника. В видео указаны номера насадок для росписи пряника по моему Шаблону пряника Новогодний Снеговик, размером 13х7см.
Если насадок нет, то можно воспользоваться одним кондитерским мешком без насадки. Нужно наполнить его глазурью, завязать сверху и отрезать уголок для выхода глазури.
Если нет ни насадок, ни кондитерского мешка, то, можно использовать небольшой зип-пакетик. Нужен именно пакетик с зип-застежкой из плотного целлофана, обычные пакетики не подойдут - они недостаточно прочные и могут порваться во время работы.

В магазине мастер-классов можно приобрести обучающее Видео по основам декорирования пряников для начинающих и работе с кондитерским инвентарем.

- Тонкое шило или зубочистка для разравнивания глазури.

- Кисть.

- Пищевые фломастеры черного и зеленого цвета. Если нет пищевых фломастеров, то можно просто обмакнуть зубочистку в жидкие пищевые красители нужных цветов. Конечно, рисовать будет не так удобно, как пищевыми фломастерами, но результат будет тот же. Или можно воспользоваться тонкой кистью.

- Капля пищевого гелевого белого красителя.

- Розовый сухой пищевой краситель.

На странице Вопрос-ответ есть ответы на частые вопросы по росписи пряников.

Видео мастер-класс по росписи новогоднего пряника Снеговик ниже:




Больше видео мастер-классов по росписи пряников на странице РОСПИСЬ ПРЯНИКОВ МАСТЕР-КЛАССЫ, ВИДЕО

Больше фото пряников и идей для росписи на странице ФОТОГАЛЕРЕЯ



Комментариев нет :

Отправить комментарий