Пряник с имитацией вышивки ришелье айсингом

Роспись пряников глазурью (айсингом). Имбирное печенье, имбирные пряники с имитацией вышивки ришелье
Пряник с имитацией вышивки ришелье

Вышивка и кружево из айсинга.

Пряник с имитацией вышивки ришелье.


Роспись пряников и печенья глазурью (айсингом).



Мастер-класс, видео.




Для изготовления такого подарочного пряника с вышивкой ришелье, как на фото, нам понадобится:

- фигурное вырезное печенье в форме сердца. Это может быть любое печенье: сахарное, имбирные пряники, имбирное печенье или архангельские козули. Рецепт теста и пошаговое видео выпечки архангельских козуль можно приобрести в магазине видео мастер-классов.

- схема вышивки ришелье. Вы можете перенести на пряник любую понравившуюся схему вышивки ришелье, адаптировав ее к размеру Вашего пряника.
Если Вам понравилась схема, использованная в видео мастер-классе, то Вы можете приобрести Шаблон для подарочного пряника с имитацией вышивки ришелье, адаптированный под роспись на прянике размером 15х15см.
Шаблон накладывается на пряник и рисунок накалывается или процарапывается иглой тонкого шила (или, за неимением, можно использовать иглу циркуля - обычной иглой неудобно. Подробнее о переносе рисунка на пряник на странице Вопрос-ответ). 

- сахарная глазурь для росписи, айсинг: 
глазурь белого цвета контурной и заливочной консистенций; 
Видео мастер-класс по приготовлению айсинга - сахарной глазури для пряников есть в магазине видео мастер-классов.

- кондитерские мешки, круглые насадки. Для росписи этого пряника я использую кондитерские насадки следующих размеров:
-№000 (Ateco) для основного рисунка - это самая малая насадка у Ateco (у Wilton самая малая насадка №1 - диаметр ее чуть больше - 1мм. Но для росписи такого большого пряника (15см) - это не принципиально);
-№2 для прорисовки бутона розы, обводки пряника по краям и точек.

Если кондитерского мешка с насадками нет, то можно использовать небольшой зип-пакетик или кондитерский мешок без насадки. Нужно наполнить его глазурью, завязать сверху и отрезать уголок для выхода глазури. Нужен именно пакетик с зип-застежкой из плотного целлофана, обычные пакетики не подойдут - они недостаточно прочные и могут порваться во время работы.
В магазине мастер-классов можно приобрести обучающее Видео по основам декорирования пряников и работе с кондитерским инвентарем.

- тонкое шило или зубочистка для разравнивания глазури;


Видео по росписи этого новогоднего печенья ниже:



ДРУГИЕ ПРЯНИКИ НА 8 МАРТА

Больше видео мастер-классов по росписи пряников на странице РОСПИСЬ ПРЯНИКОВ МАСТЕР-КЛАССЫ, ВИДЕО

Больше фото пряников и идей для росписи на странице ФОТОГАЛЕРЕЯ



Комментариев нет :

Отправить комментарий