Роспись кружевного пряника. Имитация вышивки ришелье на прянике.

Роспись пряников глазурью (айсингом), мастер-класс, видео. Кружевные пряники. Имитация вышивки ришелье на прянике.
Кружевной пряник с вышивкой ришелье.

Роспись кружевного пряника. Имитация вышивки ришелье на прянике.

Кружевные пряники.


Роспись пряников и печенья сахарной глазурью (айсингом).


Мастер-класс, видео.








В новом мастер-классе делаем еще один дизайн вышивки ришелье на прянике. Другой мастер-класс с подобной росписью можно посмотреть здесь: Пряник с имитацией вышивки ришелье. Но в этом мастер-классе украшаем пряник, покрытый фоновой глазурью, в отличии от предыдущего, где рисунок наносился на непокрытый глазурью пряник.

Если Вам понравился дизайн этого пряника, то Вы можете приобрести готовый Шаблон для пряника с вышивкой ришелье для круглого пряника диаметром 11см. Шаблон накладывается на пряник и рисунок накалывается или процарапывается иглой тонкого шила (или, за неимением, можно использовать иглу циркуля - обычной иглой неудобно. Подробнее о переносе рисунка на пряник на странице Вопрос-ответ). 

Для украшения такого кружевного пряника, как на фото, нам понадобится:
- вырезное круглое печенье. Это может быть любое печенье: сахарное, имбирные пряники, имбирное печенье или архангельские козули. Рецепт теста и пошаговое видео выпечки архангельских козуль можно приобрести в магазине видео мастер-классов.

- сахарная глазурь для росписи, айсинг:
белый айсинг контурной консистенции;
белый айсинг жидкой заливочной консистенции;
цветная глазурь:
голубой айсинг контурной консистенции;
голубой айсинг заливочной консистенции.

Видео мастер-класс по приготовлению айсинга, его различных консистенций и окраске есть в магазине видео мастер-классов.

- кондитерский мешок, насадки круглые №1 и №2 (Wilton). Выбор размера насадок зависит от величины пряника. В видео указаны номера насадок для росписи пряника диаметром 11см. Если пряники больше, то и насадки можно взять большего диаметра.
Если насадок нет, то можно воспользоваться одним кондитерским мешком без насадки. Нужно наполнить его глазурью, завязать сверху и отрезать уголок для выхода глазури.
Если нет ни насадок, ни кондитерского мешка, то можно использовать небольшой зип-пакетик. Нужен именно пакетик с зип-застежкой из плотного целлофана, обычные пакетики не подойдут - они недостаточно прочные и могут порваться во время работы.

В магазине мастер-классов можно приобрести обучающее Видео по основам декорирования пряников для начинающих и работе с кондитерским инвентарем.

- Тонкое шило или зубочистка для разравнивания глазури.

- Круглая форма для пряников.

- Кисть.

На странице Вопрос-ответ есть ответы на частые вопросы по росписи пряников.

Видео по росписи кружевного пряника с имитацией вышивки ришелье ниже:




ДРУГИЕ ПРЯНИКИ С ИМИТАЦИЕЙ ВЫШИВКИ И КРУЖЕВА

ДРУГИЕ ПРЯНИКИ НА 8 МАРТА

Больше видео мастер-классов по росписи пряников на странице РОСПИСЬ ПРЯНИКОВ МАСТЕР-КЛАССЫ, ВИДЕО


Больше фото пряников и идей для росписи на странице ФОТОГАЛЕРЕЯ



Комментариев нет :

Отправить комментарий