Роспись пряников Ромашки

Роспись пряников глазурью (айсингом), мастер-класс, видео. Пряники цветы. Летние пряники. Пряники Ромашки
Пряники Ромашки

Роспись пряников Ромашки.


Пряники с цветами, весенние и летние пряники.


Роспись пряников и печенья сахарной глазурью (айсингом).


Мастер-класс, видео.









Для украшения таких  пряников, как на фото, нам понадобится:
- фигурное вырезное печенье в форме цветов и листьев. Это может быть любое печенье: сахарное, имбирные пряники, имбирное печенье или архангельские козули. Рецепт теста и пошаговое видео выпечки архангельских козуль можно приобрести в магазине видео мастер-классов.

- сахарная глазурь для росписи, айсинг 
белый айсинг контурной консистенции;
цветная глазурь:
зеленого цвета консистенции для заливки без контура;
желтого цвета консистенции для заливки без контура;
красного цвета консистенции для заливки без контура;

Видео мастер-класс по приготовлению айсинга, его различных консистенций и окраске есть в магазине видео мастер-классов.

- цветной желтый сахар. Цветной сахар для украшения пряников и другой выпечки можно сделать самостоятельно, в домашних условиях. Видео "Как сделать цветной сахар" ниже.

- пищевой маркер черного цвета (или капля черного пищевого красителя, разбавленная каплей водки, тонкая кисть и зубочистка).

- кондитерские мешки, насадки круглые. Выбор насадок зависит от величины пряников. В видео указаны номера насадок для росписи цветов размером 5 см и листочков 6х4см. Если пряники больше, то и насадки можно взять большего диаметра.
Если насадок нет, то можно воспользоваться одним кондитерским мешком без насадки. Нужно наполнить его глазурью, завязать сверху и отрезать уголок для выхода глазури.
Если нет ни насадок, ни кондитерского мешка, то можно использовать небольшой зип-пакетик. Нужен именно пакетик с зип-застежкой из плотного целлофана, обычные пакетики не подойдут - они недостаточно прочные и могут порваться во время работы.
В магазине мастер-классов можно приобрести обучающее Видео по основам декорирования пряников и работе с кондитерским инвентарем.

- тонкое шило или зубочистка для разравнивания глазури.

На странице Вопрос-ответ есть ответы на частые вопросы по росписи пряников.

Видео по росписи пряников Ромашки ниже:


Видео мастер-класс "Как сделать цветной сахар":


Другие пряники с цветами, весенние и летние пряники:
- Пряник Подсолнух
- Пряники-сердечки с розой (по-мокрому)
- Пряничный мини-домик Весенний с розами
- Пряничный мини-домик Пасхальный с лавандой
- Пряники Букеты
- Пряничная шкатулка с розой
- Пряники Весенние птички
- Пряник Кружевной цветок
- Пряники Ажурные бабочки
- Пряник Кружевное сердце с розой

Другие пряники, декорированные цветным сахаром:

Больше фото пряников и идей для росписи на странице ФОТОГАЛЕРЕЯ


Комментариев нет :

Отправить комментарий